Frango c/ Molho de Fricassé

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Desosse as coxas de frango (eu não desossei). enrole-as nas fatias de Bacon e prenda com um palito.
    Desosse as coxas de frango (eu não desossei). enrole-as nas fatias de Bacon e prenda com um palito.
    Leve ao lume a mesma frigideira com as natas, a água e o cubo de caldo galinha. Deixe ferver suavemente em lume brando. Regue c/ sumo limão e junte a salsa picada
    Desfaça as gemas com um pouco deste molho e depois junte-as ao restante molho, mexendo sempre p/ n talhar. coloque as coxinhas de frango e deixe cozinhar até estarem tenras.
    Lave e escorra os cogumelos e corte-os em lâminas (já comprei cortados). Saltei-os em lume forte na vaqueiro com alho.
    Junte os cogumelos ao purê de batata e misture bem (eu misturei com a massa)
    Depois do frango pronto, sirva-o acompanhado c/ o purê (eu servi com a massa)

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
4 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida