Gaspacho Andaluz (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque no copo metade das quantidades de tomate,pepino e pimentos,junte a cebola,os alhos e triture durante 50 segundos, aumentando gradualmente a velocidade até à 9.Junte a água,o sal e a pimenta e envolva na velocidade 2 e 1/2, durante 10 segundos.Deite este preparado numa terrina.Introduza a outra metade do tomate no copo e triture na velocidade 5 durante poucos segundos,reserve numa taça e repita a operação para o pimento e para o pepino,separadamente.
    Tempere a sopa da terrina com o azeite e o sumo de limão e rectifique de sal e pimenta.Sirva os ingredientes picados e as tostas em tacinhas separados.


    Receita colocada por canela em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por canela em Forumbimby.com

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