Gelado de Frutos Silvestres (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque no copo as natas,o leite,o açucar e programe 8 minutos, temperatura 90º,velocidade 3.
    Junte um pouco do leite quente às gemas ,ligar a maquina na velocidade 2 ½ e deite a mistura pelo bocal.
    Seleccione 4 minutos,temperatura 80º,velocidade 3.
    Reserve.
    Sem lavar o copo coloque nele os frutos e triture como desejar.Na velocidade 7 tritura completamente os frutos,excepto as grainhas que pode coar quando colocar na taça (que leva ao frigorifico).
    Deite a mistura reservada e envolva na velocidade 3.
    Deite numa taça e arrefeça-a rapidamente,colocando-a dentro de outra com água gelada.
    Leve ao frigorifico até ficar frio.
    Coloque na máquina dos gelados e guarde no congelador ou sirva de imediato.


    Receita colocada por canela em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por canela em Forumbimby.com

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