Gemada batida com sumo de laranja (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar a borboleta e bater as natas e reserve. Sem lavar o copo, e com a borboleta, bata as gemas com 2 colheres de sopa de licor de laranja ou vinho do porto, o sumo de 1/2 laranja e o açúcar, 1 min vel 3. A seguir, programe 6 min 90º vel 3 para cozinhar. Amoleça as folhas de gelatina em água tépida, programe 3 min com a mesma velocidade e pelo bucal coloque as natas e de seguida a gelatina amolecida. Em 4 taças de sobremesa, parta em bocados, para cada uma, 1 palito de la reine e regue com 1 colher de sopa do licor ou vinho e cubra com a gemada. Enfeite com laranja e leve ao frigorífico 2 horas.



    Receita colocada por ana.c.nuno em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por ana.c.nuno em Forumbimby.com

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