Gratinado de Bacalhau Natalicio (Bimby)

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Demolhar o bacalhau, retirar as espinhas e a pele. Ponha o azeite, o dente de alho e a cebola no copo e programar 5 minutos ,100º, velocidade 4, quando terminar triture uns segundos na velocidade 8. Retira-se os restos da parede, coloca-se o tomate triturado e programa-se 20 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1. Entretanto, secar bem o bacalhau e envolvê-lo em película transparente. Coloque os lombos no recipiente Varoma no sentido horizontal e quando acabar o tempo programado anteriormente (20 minutos), ponha sobre a tampa e programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1. Tire-o e reserve. Montagem da travessa: Cubra o fundo de uma travessa, que possa ir ao forno, com uma cama de tomate frito. Coloque sobre essa camada o bacalhau sem a película e por ultimo, cubra-o com maionese sem ovo e gratine, com grill previamente aquecido durante 3 o 4 minutos até estar dourado. Coloque à volta as batatas e os pimentos e servir de imediato.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
58 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida