Bimby
estufe as ervilhas, as cenouras e o milho num tacho com o azeite e a cebola picada. Quando estiver tenro, retire do lume, tempere com sal, pimenta, o queijo e os oregãos. reserve. prepare um molho branco com a farinha, a margarina e o leite, deixando-o espesso, e adicione aos legumes estufados. misture bem e deixe arrefecer completamente no frigorífico, de preferência de um dia para o outro. retire pedaços desta massa, envolva-os em pão ralado e forme os hamburgueres. aqueça bem o oleo numa frigideira grossa e funda e frite cada hamburguer ate ficarem dourados. sirva com uma boa salada.
Receita colocada por sslanca em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por sslanca em Forumbimby.com
