Bimby
Deite o leite no copo da máquina com a vagem e programe 6 minutos/90º/colher inversa.Quando terminar,retire a vagem,junte 2 colheres de xarope de maple e misture poucos segundos na velocidade 3.
Introduza novamente a vagem e deixe arrefecer(a temperatura tem que ficar abaixo dos 50º,antes de juntar o iogurte)
Enquanto isso, descasque e corte as pêras em pedaços, coloque-as numa frigideira ou panela com uma colher de xarope, coza durante uns dez minutos tapado,mexendo de vez em quando.
Deixe arrefecer um pouco e distribua a pêra com a calda pelos copos da iogurteira.
Numa taça misture o iogurte com o leite em pó, junte o leite morno(retire a vagem) e mexa.
Acabe de encher os copos com este preparado,tape a iogurteira e ligue.
Não lhe toque nas 7 horas seguintes.Desligue, retire os copos, tape e coloque no frigorifico.
Receita colocada por canela em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por canela em Forumbimby.com
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