Sumos e Bebidas
Lavam-se as laranjas e enxugam-se. Esfregam-se os quadrados de açúcar nas laranjas para lhes tirar o perfume. Põem-se os quadrados num tacho, deita-se a água, o vinho e o sumo das laranjas. Leva-se ao lume e, quando começa a ferver, tira-se e serve-se imediatamente.
Fonte: Rosário Ferreira
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