Lasanha de Bacalhau (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque no copo a cebola, o alho e a cenoura e pique durante 10 seg. na vel. 5. Junte o tomate e programe 15 seg. na vel. 7. Faça descer os resíduos que tenham ficado nas paredes do copo com a ajuda da espátula. Junte o azeite e programe 7 min. temp. 100º vel 2.
    Entretanto tire as espinhas ao bacalhau e deixe-o em lascas.
    A seguir coloque os caldos e os oregãos, descendo o que estiver nas paredes do copo e programe mais 5 min. temp 100º vel 2.
    Adicione o bacalhau e dê mais 5 min. temp. 100º vel colher inversa.
    Depois é só montar: placas/bacalhau/placas/bacalhau/placas.

    Fazer o molho béchamel com:

    750gr de leite
    90gr farinha
    40gr manteiga/margarina
    sal e noz moscada q.b.

    Coloque todos os ingrediente no copo e programe 9 min. temp. 90º vel 4.
    Cubra com o molho a montagem anterior e polvilhe com o queijo.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180º/200º cerca de 15/20 min., gratinando um pouco no fim.

    Receita colocada por Bimbiny em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Bimbiny em Forumbimby.com

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