Lasanha de seitan (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar o seitan no copo e picar durante alguns segundos na Vel.8. Retirar e reservar.
    Sem lavar o copo, colocar os cogumelos, as cenouras, a cebola e os alhos e picar 10 Seg., Vel. 3 1/2.
    Adicionar o azeite ou óleo de soja e o tomate, e triturar 20 Seg., Vel.7. De seguida, programar 7 min., Temp. 100º, Vel.2.
    Juntar o seitan, a folha de louro, o manjericão ou orégãos e o sal, e programar 8 min., Temp. 100º, Vel. 1 1/2.
    Pincelar o fundo de 1 pirex com azeite e cubrir com uma camada de placas. A seguir, deitar o preparado de seitan e cubrir com outra camada de placas e outra de seitan. Deixar arrefecer antes de colocar a última camada de placas, para não encaracolarem com o calor, enquanto se prepara o béchamel.
    Sem lavar o copo, colocar todos os ingredientes do béchamel, programar 10 min., Temp. 90º, Vel. 4.
    Colocar a última camada de placas e cubrir com o molho béchamel. Polvilhar com o queijo e levar ao forno cerca de 30 min, até cozer as massas e dourar o queijo.



    Receita colocada por cessie em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por cessie em Forumbimby.com

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