Leite de soja (bimby)

Preparação

• Colocar o feijão de molho, no mínimo 12h, depois esfregar o feijoão o mais possível para tentar retirar o máximo de cascas.
  Colocar o feijão no copo com a água 20min, temp 100º, vel 1, depois triturar 2 min, vel 8.
  Adicionar o açúcar em pó 5 min, temp 90º, vel 3.
  Coar o líquido pelo cesto e, de seguida, pôr um passador de rede muito fino, onde se deve colocar um pano de linho ou algodão fino, espremer até sair o líquido todo.
  Colocar novamente no copo o leite já coado, 10min, temp 90º, vel 3.
  Deixar repousar 2 min e servir quente ou frio.
  
  
  
  Receita colocada por Noggy em Forumbimby.com