Ovos escoceses com molho de ervas

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • 1- Lave e coza as batatas cerca de 20 min. Adicione 8 ovos e deixe cozer cerca de 8 min. Depois de os ovos estarem cozidos passe por agua fria e descasque-os. 2- Descasque e pique finamente as cebolas. Misture a carne picada a cebola,1 ovo inteiro,pao ralado,sal e pimenta e amasse tudo muito bem. Envolva bem os ovos cozidos com esta mistura de carne e frite as porcoes em oleo quente cerca de 6-8 min. 3- Lave e pique as ervas finamente(reserve um pouco de ervas para decorar). Aqueca a manteiga,adicione a farina a manteiga e deixe cozinhar brevemente,regue a farinha com 3/8 l de agua misturada com o leite,deixe ferver,adicione o caldo de galinha e deixe cozinhar cerca de 5 min. Adicione as ervas picadas. Tempere com sal,pimenta e sumo de limao a gosto. 4- Passe as batatas por agua fria,descasque-as. Ponha oa ovos e as batatas decorativamente num travessa,regue com o molho de ervas e decore com as restantes ervas e limao. ******Guten Appetit******

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
6 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida