Licor de Cacau

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  • Porções12
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Misture o açúcar com a água e a baunilha, leve ao lume a ferver 1 minuto e retire do lume. Junte, misturando bem, o cacau em pó e o álcool e deixe em infusão 10 dias, em garrafas fechadas. Convém agitar, pelos menos 1 vez por dia, enquanto está em infusão. Depois filtre (através de papel de filtro ou de pano ou de 1 passador fino) e está pronto a ser utilizado.

Fonte: Rosário Ferreira

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