Colocar o sal no tabuleiro ligeiramente humedecido , colocar o lombo tapar com o resto do sal pressionar ligeiramente vai ao forno 190º - 50 minutos
Retirar o tabuleiro do forno cortar a carne em fatias e regar c/ o molho.
Molho
Bater o leite evaporado c/ mostarda e o iogurte até ficar ligado.
Receita colocada por anai em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por anai em Forumbimby.com