Lombo de porco com mostarda na varoma – adaptada do livro “as re

Preparação

• Faça uma pasta com mostarda, alhos partidos finamente, sal e pimenta. E espalhe pelo Lombo. Reserve.
  No copo, deite a cebola e pique 5 seg., Vel. 4. Adicione o azeite, o vinho e o sal. Coloque a Varoma e programe 60 Min., Temp. Varoma, vel. 1.  Retire a Varoma e reserve o Lombo.
  Para o molho, junte à cebola, mais ou menos 2 colheres de sobremesa de mostarda,  e programe 5 min. Temp. 50º, vel.2. Deite por cima da carne.
  
  
  Receita colocada por Ritafr em Forumbimby.com