Carne
Tempere o lombo com o sal a pimenta,shoyu,vinagre,colorau (deixe descansar 30 minutos)
Colocar o lombo em uma assadeira
Dar uns cortes no lombo de forma que de para colocar as fatias de abacaxi um a um
Intercalar as fatias de carambola entre o abacaxi
Colocar as ameixas ao lado da carambola e o abacaxi
Colocar as fatias do bacon por cima da carne
Cobrir o lombo com papel aluminio
Levar ao forno 1 hora a 200graus
Tirar o papel aluminio deixar mais 30 minutos até dourar
Decorar o lombo com o restante das frutas
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