Lulas em su tinta (Bimby)

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Ingredientes

    Preparação

    • Estaba pensando fazer hoje lulas em sua tinta, mas vi a receita de lulas gratinadas e agora nao sei o que fazer. Esta receita ja fiz, e copiada do libro "imprescindible en su cocina", e fica muito boa, mas gostei muito das lulas gratinadas e acho que é o que hoje vou cocinhar  |:)|

      [b]CALAMARES EN SU TINTA[/b]

      [b]INGREDIENTES[/b]

      250 gr. DE CEBOLLA
      2 DIENTES DE AJO
      50 gr. DE ACEITE DE OLIVA
      200 gr. DE TOMATE NATURAL TRITURADO
      750 gr. DE ANILLAS DE CALAMAR
      2 BOLSITAS DE TINTA DE CALAMAR
      150 gr. DE VINO BLANCO
      SAL GORDA

      TROCEAMOS LAS CEBOLLAS Y LOS AJOS 8 SEGUNDOS EN V.4, SACAMOS Y RESERVAMOS.
      PONEMOS EN EL VASO EL ACEITE, 6 MINUTOS, T.VAROMA, V.1; AÑADIMOS LA CEBOLLA Y AJOS PICADOS Y PROGRAMAMOS 10 MINUTOS, T.VAROMA, GIRO A LA IZQUIERDA, V.CUCHARA.
      AÑADIMOS EL TOMATE Y PONEMOS 10 MINUTOS, T.VAROMA, GIRO A LA IZQUIERDA, V.CUCHARA.
      PONEMOS LOS CALAMARES Y REHOGAMOS 5 MINUTOS, T.VAROMA, GIRO A LA IZQUIERDA, V.CUCHARA.
      POR ÚLTIMO PONEMOS LA TINTA DISUELTA EN UN POCO DE AGUA, EL VINO Y LA SAL, Y PROGRAMAMOS 30 MINUTOS, T.VAROMA, GIRO A LA IZQUIERDA, V.CUCHARA.

      [img]http://img145.imageshack.us/img145/843/calamaresensutintaga6.jpg[/img]


      Receita colocada por Coco em Forumbimby.com

    Fonte: Receita colocada por Coco em Forumbimby.com

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