Ligue o forno a 180 graus. Coloque a borboleta na bimby, junte os ovos, o açúcar, a farinha maizena, o leite e o sumo de laranja. Feche e coloque na velocidade colher à temperatura de 100º durante 10 minutos.
Descasque as maçãs, corte-as em gomos grossos e regueas com sumo de limão. Deite-as no tabuleiro, cubra-as com o creme preparado na bimby, polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
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