Massa Folhada à Minha Maneira (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deitam-se todos os ingredientes no copo, excepto a margarina para folhados.
    Mistura-se 20 seg, na veloc 6, depois mais 2 min,  vel espiga
    Se a mistura estiver dura junta-se mais um pouco de leite, se estiver mole, mais um pouco de farinha

    Tira-se do copo, a faz-se uma bola, que se começa a estender com o rolo ate atingir um rectangulo

    Divide-se a margarina em três partes iguais.
    Depois do rectângulo formado barra-se todo com uma parte da margarina

    Dobra-se em três

    Depois de dobrado em três, vira-se a massa (as dobras) para a direita

    Repete-se esta operação tres vezes ate acabar a margarina.
    As dobras têm que ser feitas sempre para o mesmo lado.
    Por último, repete-se esta operação mas sem margarina

    Esta quantidade da para fazer três placas identicas às que se compram congeladas.

    Receita colocada por gisa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gisa em Forumbimby.com

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