Massada de salsichas com amêijoa (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colque as amêijoas em água e sal durante algumas horas.
    Pique a cebola, e os alhos durante 10 segundos em velocidade 5, junte o azeite e programe 5 minutos em velocidade 1 e temperatura 100º.
    Adicione a polpa de tomate, o vinho e 800 gr de água, programe 10 minutos em velocidade 1 e temperatura 100º.
    Acrescente as salsichas cortadas em rodelas e a massa, envolva e deixe cozinhar durante 15 minutos em velocidade inversa e na mesma temperatura.
    Lave as amêijoas e leve-as ao lume com um pouco de água para que abram, foi no fogão que o fiz...
    Envolver na massa depois de cozida, assim como o pimento que antes cortou em pedacitos ou cubinhos pequenos, polvilhar com salsa picada e servir.

    Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

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