Mousse de chocolate e menta (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Separe os ovos. Coloque a borboleta no copo e bata 9 min./vel.3, sem colocar o copo medidor.
    Retire as claras em castelo e reserve.
    Retire a borboleta e coloque no copo as gemas, o açucar, a margarina e programe 4 min./temp. 70º/vel. 4. Junte os chocolates, espere que se fundam e bata 15 seg./vel.6.
    Envolva delicadamente as claras a esta mistura, com a ajuda da espátula, mude para uma taça e reserve no frigorífico.


    Receita colocada por fawzia em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por fawzia em Forumbimby.com

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