Mousse de Ricota e Salmão (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Amolecer as folhas de gelatina em água fria. Colocar no copo o parmesão, as natas, a gelatina já mole, sal e pimenta, 2 Min. 70º Vel 2. Arrefecer em pouco e juntar as folhas de majericão, 10 Seg. Vel. 5. Forrar um fôrma com celofane (ou usar uma fôrma de silicone) e forrar com metade das fatias de salmão, colocar metade do creme. Juntar o resto do salmão ao resto do creme, 10 Seg. Vel. 3 e 10 Seg. Vel 5. Colocar este creme na fôrma e levar ao frio pelo menos 3h.



    Receita colocada por Carlota em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Carlota em Forumbimby.com

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