SOPA DE FEIJÃO COM ALHEIRA DE VITELA

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  • Porções4
  • Confeção:Bimby
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque no copo a cebola, os dentes de alho e programe 5 Seg/ Vel 5;
    Adicione o azeite e refogue 5 Min/ Varoma/ Vel 1;
    Junte a cenoura, as batatas e a courgette tudo em pedaços pequenos, adicione a água até aos nível 2, tempere de sal q.b.;
    Na varoma coloque a couve, que foi previamente cortada em pedaços pequenos e escaldada em água a ferve;
    No tabuleiro de cima coloque a alheira, pique-a com um palito;
    Programe 30 Min / Varoma/ Vel 1;
    Retire a Varoma, adicione metade dos feijões, coloque o copo de medida, programe 40 Seg e vá progressivamente até à Vel 7;
    Junte as couves e os restantes feijões ao creme, programe 5 Min / Vel 1, e no momento de servir adicione a alheira em pedaços sem a pele.

Fonte: http://zelinha-july.blogspot.pt/2014/08/sopa-de-feijao-com-alheira-de-vitela.html

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