SOPA DE FEIJÃO COM ALHEIRA DE VITELA

Preparação

• Coloque no copo a cebola, os dentes de alho e programe 5 Seg/ Vel 5;
  Adicione o azeite e refogue 5 Min/ Varoma/ Vel 1;
  Junte a cenoura, as batatas e a courgette tudo em pedaços pequenos, adicione a água até aos nível 2, tempere de sal q.b.;
  Na varoma coloque a couve, que foi previamente cortada em pedaços pequenos e escaldada em água a ferve;
  No tabuleiro de cima coloque a alheira, pique-a com um palito;
  Programe 30 Min / Varoma/ Vel 1;
  Retire a Varoma, adicione metade dos feijões, coloque o copo de medida, programe 40 Seg e vá progressivamente até à Vel 7;
  Junte as couves e os restantes feijões ao creme, programe 5 Min / Vel 1, e no momento de servir adicione a alheira em pedaços sem a pele.