Osso buco estufado (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar no copo a cebola, os alhos, as cenouras, a salsa, o tomate, o azeite, e triturar 10seg., vel.5.
    Colocar na varoa paus de espetada formando um "jogo do galo" (para permitir a circulação de ar) e, por cima, colocar os ossos buco.
    Programar 60min., temp. Varoma, vel. colher.
    Ao fim do tempo verificar se a carne está tenra. Se não estiver, verificar o molho (eu tive de juntar + um pouco de água, pois tive de dar + 20min., e já estava muito grosso) e programar + alguns minutos até a carne estar tenra.


    Receita colocada por Twiky em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Twiky em Forumbimby.com

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