Paelha vegetariana (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza todos os legumes na varoma com 800gr. de água e sal, programando 25min, temp. varoma, vel.1. Reserve.
    Sem lavar o copo, coloque 4 dentes de alho, a salsa e os caldos e triture 5 seg, vel.4.
    Junte o sumo do limão, 500gr de água, a malagueta e o açafrão e triture 3 seg. vel.7. Reserve.
    Coloque o azeite, a cebola, os restantes alhos e os pimentos e pique 6 seg., vel.5. Refogue 6min., temp100º, vel.1.
    Junte todo o preparado anterior e programe 5 min.,temp. 100º, vel.colher inversa.
    Por nfim junte a restante água e o arroz e programe 15min., temp.100º, vel.colher inversa. Rectifique os temperos e sirva de imediato.

    Receita colocada por mardi em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por mardi em Forumbimby.com

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