Pãezinhos Caracol (Bimby)

Preparação

• Aqueça o leite restante com a manteiga e o açúcar,no microondas ou num tacho,sem deixar ferver.Quando arrefecer adicione os ovos mexidos.
  Ponha a farinha e o sal no copo da máquina,fazendo uma cova no meio.Deite nela a solução de leite e a do fermento.
  Programe 10/15 segundos,velocidade 5,depois 2 minutos em modo espiga.
  Retire a massa para uma taça de vidro untada e cubra com um pano.
  Dependendo da temperatura a 1ª levedação,dura entre 40 minutos e 1 1/2h.
  No final do tempo,vaze a massa enfiando a mão e pressionando.
  Passado 10 minutos,trabalhe a massa numa superfície polvilhada com farinha.
  Divida-a em 16 partes.Tenda cada um numa corda de 30 cm(palmo e meio) e enrole-os em espiral.
  Unte 2 tabuleiros e distribua os caracóis. Cubra com um pano até completarem a 2ª levedação,que deve durar 30 minutos.Entretanto aqueça o forno a 220º.
  Pincele os pãezinhos com a mistura batida de ovo e leite,polvilhe com sementes e leve ao forno durante 15 minutos.
  
  
  Receita colocada por canela em Forumbimby.com