PÃezinhos tipo Água (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Tudo para dentro da Bimby - dei 5 minutos em velocidade espiga (fui colocando agua conforme ia analisando a consistência e achei que aos 300 ml estava ideal)
    Deixei descansar dentro da Bimby por mais ou menos 45minutos e depois dei mais 1 minuto de Velocidade Espiga!!
    Ficou uma massinha super elastica e saiu toda da Bimby sem agarrar!!!
    Depois fiz bolinhas de 90 e poucas gramas e espalmei-as na mesa como faço para fazer Baguetes grandes
    depois pus a minha mão por cima e enrolei com a mão bem firme
    [IMG]http://i470.photobucket.com/albums/rr64/melgaco/DSC_0022-1.jpg[/img]
    [IMG]http://i470.photobucket.com/albums/rr64/melgaco/DSC_0023-2.jpg[/img]
    Coloquei no tabuleiro de ir ao forno com a abertura para baixo
    [IMG]http://i470.photobucket.com/albums/rr64/melgaco/DSC_0025-1.jpg[/img]
    Deixei descansar mais um bocado - não sei bem talvez 20-25minuto e depois
    como me lembrei que não tinha posto qualquer tipo de gordura na massa pincelei com basante Agua e Azeite - hehehe
    Fiz uns cortes leves e polvilhei fortemente com farinha!
    [IMG]http://i470.photobucket.com/albums/rr64/melgaco/DSC_0027-4.jpg[/img]
    Depois liguei o Forno para 200º  -  quando atingiu a Temperatura cozi por 20 minutinhos Certos!!
    [IMG]http://i470.photobucket.com/albums/rr64/melgaco/DSC_0002-5.jpg[/img]
    Ficaram lindos e estaladiços.  Amanhã jádigo como ficam de um dia para o outro!!
    É receita que certamente irei repetir!
    Espero que gostem - é super simples de fazer!!!
    Beijocas


    Receita colocada por ISI em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por ISI em Forumbimby.com

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