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Ingredientes
- Ingredientes:
- Bifanas de porco
- 1 colher de chá mostarda
- 1 colher de chá de pimentão-doce
- 3 dentes de alho
- 2dl de vinho de mesa branco
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de banha de porco
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal q.b.
- Pimenta branca moída q.b.
Bifanas
1.Tempere as bifanas com sal, pimenta e com a folha de louro cortada em pedacinhos. Deixe repousar durante 10 minutos.…
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Ingredientes
- Febras de perú
- Sal, pimenta e molho de soja q.b.
- Massa fusilli tricolor
- 1 cebola
- Azeite q.b.
Perú Tricolor
1.Corte as febras em cubos. Tempere com sal, pimenta e molho de soja. 2.Coza a massa em água temperada com…
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Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 0.5 chouriço de carne
- 600g de carne
- 100gr de toucinho entremeado
- 2 dentes de alho picado
- 300g de grão de bico já cozido
- 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- vinho branco q.b.
- 1 folha de louro
- folhas de couve lombarda q.b.
- 250g de massa
- azeite, sal e pimenta e/ou piripiri q.b.
- caldo de carne
- 1 cenoura
Rancho
1.Corte a carne aos cubos e tempere com sal. 2.Faça um refogado com a cebola, os alhos picados, o azeite,…
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Ingredientes
- 4 bifinhos grandes
- Queijo q.b.
- Chourição q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- 3 dentes de alho
- Sumo de 1 limão
- Azeite q.b.
- Molho à escolha (ketchup, agridoce, mostarda, etc)
Bifinhos Recheados
1.Tempere os bifes com os alhos picados, o sumo de limão, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por algum tempo.…
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Ingredientes
- +/- 1.200g de coxa de peru
- Sal e pimenta q.b.
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 0.5 xávena de polpa de tomate
- 1 xávena de caldo de galinha
- 0.5 xávena de vinho branco
- 400g de esparguete
- Um pouco de maisena
- Azeite e água q.b.
Perú Napolitano
1.Retire os ossos à coxa do peru e corte-os aos cubos pequenos e tempere com sal e pimenta. 2.Refogue a…
