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Ingredientes
- 4 bifes de peru
- 2 limões
- Sal e pimenta q.b.
- 2 ovos
- Farinha e pão ralado aromático q.b.
- 1 colher de banha + um fio de azeite/óleo
Bifinhos de Perú Panados
1.Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e o sumo de dois limões. 2.Deixe tomar gosto por 30 minutos.…
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Ingredientes
- 750g de carne de porco
- Ameijoas q.b.
- Pickles q.b.
- 1 colher de massa de pimentão
- Colorau, sal e pimenta q.b.
- 3 dentes de alho
- 4 batatas
- 1 colher de sopa de banha de porco ou azeite
- 1 copo de vinho branco
Carne de Porco à Alentejana
1.Ponha as ameijoas em água morna, e vá mudando a água sempre que ficar fria, faça isto até abrirem para…
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Ingredientes
- 1 coelho
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 3 tomates maduros
- 250g de arroz
- 1 colher de chá de açafrão
- 5,5dl de água quente
- Sal e pimenta q.b.
- 1/3 de pimento amarelo (ou vermelho)
- 1/3 de pimento laranja (ou verde)
- Salsa picada q.b.
- Azeite q.b.
Paelha de Coelho
1.Corte o coelho em pedaços muito pequenos e tempere com sal e pimenta. 2.Pique a cebola e os alhos e…
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Ingredientes
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- 800 g de carne picada
- 2 ovos crus
- 1 cebola finamente picada
- 4 ovos cozidos
- Óleo q.b
- Sal e pimenta q.b.
- Salsa picada q.b.
- Colorau q.b
- 1 knorr de carne
Rolo de Carne com Ovos
1. Se não tiver ovos cozidos, ponha-os a cozer. 2. Envolva a carne picada com os ovos crus. Barre uma…
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Ingredientes
- 800g mais ou menos de carne moida de porco
- massa (espirais, cotovelo)
- 1 pacote de natas
- 1 cebola
- alho,louro,sal e pimenta preta
- Ketchup
Carne moida com natas
Coza a massa ,á parte num tacho põe-se a refogar a cebola picada o alho picado o louro com um…
