Pão-de-ló de laranja II

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  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligue o forno a 180º. Unte uma forma redonda com manteiga, forre-a com papel vegetal, unte-o e polvilhe com farinha. Bata muito bem os ovos com as gemas. Adicione o açúcar e bata mais um pouco, até ficar bem fofo.
    Peneire a farinha com o fermento. Junte ao preparado e envolva delicadamente. Acrescente a raspa da laranja e misture muito bem.
    Deite a massa na forma, leve ao forno e deixe cozer por 35 minutos. Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Polvilhe o pão-de-ló com açúcar.

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