Pão de maça e avelãs (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque as avelãs no tabuleiro superior do forno e ligue-o a 180º.
    Unte a forma de pão.
    Retire as avelãs do forno ,quando a casca começar a estalar,sem o desligar.
    Triture as avelãs na velocidade 5 depois de descascadas, até ficarem em migalhas.Reserve.
    Triture 2 das maças na mesma velocidade.Reserve
    Bata a manteiga o leite e os ovos,2 minutos/37º/velocidade 3 ½,com a borboleta.
    Retire a borboleta e adicione a farinha,o fermento,o açúcar, as avelãs e a maça triturada,misture na velocidade 3 ,durante 10 segundos ou mais.
    Deite a massa na forma usando as costas da colher de pau para alisar.
    Corte a maça que restou em fatias para decorar, espetando na massa. Pincele com manteiga derretida e leve ao forno durante 30 minutos ou mais(faça o teste do palito).Coloque a arrefecer numa grade.Aqueça a compota 2 minutos e pincele a parte de cima do pão(como não tinha compota, juntei o sumo de uma laranja, com raspas da casca e açúcar, durante alguns minutos numa frigideira pequena)
    Deixe arrefecer antes de servir.
    [IMG]http://i260.photobucket.com/albums/ii25/hgama/paoavela.jpg[/img]
    (flo) (flo)


    Receita colocada por canela em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por canela em Forumbimby.com

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