Papos de anjo Á moda da terceira (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Bata as gemas muito bem, até ficarem fofas e espessas.Á parte, bata a clara em castelo bem firme e incorpore-a nas gemas.
    Unte forminhas de queques com bastante margarina e encha-as com a massa preparada.Leve a cozer em forno médio 10 minutos.
    Entretanto,leve o açúcar ao lume, com 3dl de água ,a casca de laranda e o pau de canela.Limpe a calda com uma escumadeira e deixe ferver 5 minutos, adicione o rum e retire do lume.
    Desenforme os papos-de anjo, pique-os com um garfo e mergulhe-os imediatamente na calda de açúcar preparada.
    sirva-os dentro da calda.

    Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

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