Pêssego Assado com Vinho do Porto

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Lave, corte e retire o caroço aos pêssegos, coloque os mesmos num tabuleiro de ir ao forno.

    Por cima de cada metade coloque 2 colheres de açúcar, em seguida verta 1 cálice sobre cada metade e coloque a canela por cima.

    Leve ao forno por cerca de 20 minutos a 150ºc.
    De vez em quando com uma colher vá regando com o vinho que escorre para o tabuleiro os pêssegos.

    Convém fazer com eles maduros, mas não de mais.

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