Pimentada de Sardinhas

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Limpe as sardinha (tripas, cabeças e escamas), lave-a muito bem e tempere de sal e pimenta. Limpe os pimentos, lave-os e corte em tiras. Tire os pés ao tomate, lave-os e corte às rodelas. Descasque a cebolas, lave-as e corte às rodelas finas. Num pirex, disponha no fundo 1/3 dos pimentos, tomates e cebolas e coloque metade das sardinhas. Espalhe outro terço dos legumes, deite as outras sardinhas e termine com o último terço das cebolas , tomates e pimentos. Regue com o azeite e o vinho branco, espalhe por cima montinhos de margarina e salsa picada. Leve a cozer no forno bem quente uns 20 minutos, mas para não secar vá regando com o molho que dá. Não deixe tostar. Acompanhe com batatas cozidas.

Fonte: Rosário Ferreira

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
2 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida