Pimentos Recheados com Frango da Eremita (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozi o frango e o chouriço. Retirei e aproveitei o caldo.
    Desfiei o frango e reservei.
    No copo, colocar o azeite, a cebola, o alho e o bacon
    Programar 7 min., 100º, vel. 1.
    Juntar a cenoura cortada em pedaços, a polpa de tomate e um bocadinho de vinho branco.
    Programar 15 min., 100º, vel. 1
    Triturar vel. 5-7-9 durante alguns segundos.
    Juntar esta papa ao frango desfiado Reserva-se.

    Fazer o recheio.
    Rechear os pimentos
    Colocá-los num pyrex com um pouco de béchamel e queijo.
    Vai ao forno a gratinar +/- 20 min..

    Esqueci-me das fotografias posteriores... ai a fome!!!
    Fiz com o recheio que me sobrou dos fofos da vovó Né. Utilizei Bechamel de compra…
    Estes pimentos também ficam muito bons recheados com bacalhau, carne à bolonhesa, etc…

    http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=10196.0;topicseen



    Receita colocada por Gagum em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Gagum em Forumbimby.com

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