Pizza de bacon e chouriço (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Para a massa de pizza

    Deite os líquidos e o sal no copo [b]1 min, temp 37º, vel 2. Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg, vel 6, e 1 min, vel espiga.
    Deixe a massa repousar 30 min.

    Para o molho de tomate

    Pique os alhos durante 5 seg vel 5. Introduza o azeite e programe 5 min, temp. 100 vel 1 introduza o tomate, sal, pimenta e programe 10 seg. vel.3 e depois cozinhe 10 min, temp. varoma, vel1. Findo este tempo, bata durante 25 seg na vel 6. Adicione os orégãos.

    Para a pizza

    Estenda a massa fina, deite o molho de tomate (quantidade a gosto) numa metade da pizza coloque fatias de bacon na outra metade o chouriço, por cima deite o queijo mozarela, deitar os orégãos por cima e decorar com algumas azeitonas.
    Levar ao forno por 20 min temperatura 170º nos últimos 5 min ligar o grill do topo.
    <br /

    Receita colocada por hugui em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por hugui em Forumbimby.com

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