Polvo à Feira

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza o polvo em água temperada com sal, à qual se junta uma cebola com casca. Depois de cozido deixa-se arrefecer e cortam-se os tentáculos em rodelas finas que se vão dispondo num prato. Por fim, regam-se com azeite e polvinham-se com pimentão doce (colorau) ao gosto.

Fonte: Receita Galega

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