Pudim de café

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  • Preparação0 m
  • Porções7
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Leve o leite ao lume até ferver. Á parte, bata os ovos com o açucar e o café. Misture depois, a pouco e pouco e mexendo sempre, o leite previamente aquecido. Unte uma forma de pudim com caramelo e verta nela o preparado. Coza em banho-maria, durante cerca de 1 h. e 15 m. Desenforme apenas depois de frio e decore com chantilly e miolo de noz.

Fonte: Fabiana Paiva

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