Saladas e Molhos
Coza a couve-flôr e as batatas em água e sal e umas gotas de limão. Passe tudo pelo passa-vite e junte os ovos batidos. Tempere de sal, pimente e noz moscada. Unte muito bem, uma forma redonda de buraco, com margarina e polvilhada de farinha. Deite a massa e leve 45 minutos ao forno. Desenforme para um prato redondo e pode regar com molho de tomate.
Fonte: Rosário Ferreira
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