Pudim de peixe com molho de tomate (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque o peixe no copo com 500gr água e programe 10min, temp.100 Vel colher inversa.
    Quando terminar escorra a água, junte ao peixe os restantes ingredientes e misture 4min vel 3.
    Deite o preparado numa forma redonda ou rectangular, untada com manteiga e polvilhada com farinha, ou de preferência forrada com papel vegetal.
    Leve ao forno a 180º durante cerca de 60 min.


    Molho de tomate:
    Aqueça o azeite no copo 3 min, temp varoma Vel 1
    Pique a cebola e os alhos 5 seg vel 5. Junte os restantes ingredientes e programe 5 min temp 100 vel 1.
    De seguida programe mais 1 min vel 7/8. Rectifique os temperos.
    Desenforme o pudim e verta o molho por cima.
    Enfeite com ovo cozido e alface migada a gosto.

    Receita colocada por ana l em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por ana l em Forumbimby.com

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