Doce do Tio António

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Ingredientes

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Preparação

  • Bata as natas com o açúcar até ficar com a consistência do chantilly. divida as natas em 2 taças, numa junte o queijo creme, e reserve ambas no frigorífico. Parta o chocolate em quadrados e derreta em banho-maria com a manteiga. Deixe arrefecer um pouco e junte as 2 gemas, volte a mexer e envolva as 2 claras batidas em castelo firme. Por fim junte à outra metade das natas, batendo com a vara de arames. Coloque alternadamente as natas com o queijo e o chocolate nas taças. Decore com os morangos, e leve ao frigorífico.

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