Gelado de manga

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Ingredientes

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Preparação

  • Envolva a polpa de manga e o leite condensado. Demolhe as folhas de gelatina em àgua fria, por dois minutos. Escorra-as e leve a derreter em banho-maria, mexendo sempre. Envolva a gelatina no preparado anterior e, por fim as natas batidas em neve. Verta o preparado num recipiente e leve ao congelador por cerca de duas horas, para solidificar. Com uma colher de gelados, passada por àgua, forme bolas e coloque-as em taças individuais. Decore e sirva de imediato.

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