Pudim Presunto e Ovos

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligue o forno para ir aquecendo. Unte uma forme redonda de buraco com margarina. Deite o pão numa taça e por cima o leite a ferver. Mexa para o pão ficar bem embebido e deixe arrefecer um pouco. Misture bem os ovos batidos, o presunto, a cebola e a salsa. Tempere com sal e pimenta. Deite na forma e coloque no forno em lume forte, durante 30 minutos. Para verificar se está cozido, espete um palito. Se este não troxer massa agarrada, está pronto. Desenforme para um prato redondo e sirva quente com legumes cozidos e molho de manteiga com sumo de limão.

Fonte: Rosário Ferreira

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