Rancho (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • -2 horas antes salpique o entrecosto cortado aos bocados com sal grosso. Reserve.

    - No copo coloque a cebola, os alhos, e pique 5 Seg / Vel 5. Junte o azeite, o chouriço de carne e programe 7 Min / 100º / Vel 1.

    - Adicione a polpa de tomate, o entrecosto previamente passado por água, para soltar um pouco do sal, e programe 3 Min / 100º / Vel 1.

    - Entretanto prepare a Varoma com a couve partida aos bocados, o chouriço de sangue, e no tabuleiro coloque o grao de bico escorrido. Reserve.

    - Junte a água, o caldo, a varoma com a couve e o chouriço de sangue, programe 20 Min / Varome / Velocidade colher inversa.

    - Adicione a massa no copo e na Varoma coloque o tabuleiro com o grau de bico, programe mais 12 Min / Varome / Velocidade colher inversa.

    - Colocar tudo numa travessa, misturar e servir.


    Receita colocada por Xana em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Xana em Forumbimby.com

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