Receita de leite condensado caseiro (bimby)

Preparação

• LEve tudo ao copo da Bimby e bata bem em velocidade 7-9-10 por alguns segundos.
  Fica melhor se feito de um dia para outro.
  
  eu sempre uso a metade do açúcar dessa receita.
  
  ou
  
  300gr acuçar branco
  180gr leite em pó nido
  150 gr água
  Pulverizar o acuçar 15s vel 9
  Junte o resto ingredientes 10m 90 ºvel3 sem o copinho
  
  
  ou
  
  1 chávena de água a ferver
  2 c. sopa de manteiga
  1,1/2 chávena de açúcar branco
  2 chávenas de leite em pó
  Coloque no liquidificador os ingredientes por esta ordem... a água, a manteiga, o açúcar e o leite em pó. Bater durante 5 minutos. Deixar esfriar um pouco e assim que estiver morno, colocar no frigorífico durante umas horas ou de um dia para o outro, afim de ganhar consistência.
  
  Utilize como é habitual.
  
  Esta receita rendeu um frasco grande... daqueles que tem café instantâneo
  Penso que não será muito difícil adaptá-la à Bimby,uma vez que a única condição é ter a água a ferver em primeiro lugar. Assim, penso que bastará por a água sózinha no copo durante uns 5 minutos, temperatura 100 e velocidade 1. Depois disso é introduzir os restantes elementos pela ordem indicada e pelo tempo indicado na receita. Quanto à velocidade, julgo que bastará a velocidade 3.
  Penso que a/o marazul tem razão mas para conseguirmos que a agua ferva temos que colocar na velocidade varoma.
  
  Por isso , ou colocava agua já fervida e os ingredientes 5 minutos velocidade 3.
  
  Ou
  
  Agua, 5 min, temp. varoma, velocidade 2.
  Restantes ingredientes 5 minutos, vel. 3.
  
  
  
  Receita colocada por sslanca em Forumbimby.com