Rolinhos de Fiambre e Queijo

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  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bata a manteiga com o ovo. Junta-se o sal, as farinhas, o fermento e o leite. Amasse com a mão, faça uma bola e deixe repousar meia hora. Estenda a massa com o rolo e corte rectângulos. Coloque em cada rectângulo um bocado de fiambre e de queijo e enrole. Pincele com gema e leve ao forno bem forte. Sirva quentes. Se sobrar massa pode colocar umas rodelas de chouriço ou de linguiça.

Fonte: Rosário Ferreira

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