Bimby
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría. Mientras, metemosla mitad del queso en el vaso 5min, 50º, vel.3 Incorporamos la gelatina escurrida, añadimos el resto del queso y las hierbas. Lo mezclamos 15s, vel.3 y dejamos que se enfrie en el frigorífico. Estiramos las laminas de salmón sobre plástico alimentário. colocamos encima el queso y lo envolvemos formando un rollito, con ayuda del papel. Lo dejamos en la nevera unas horas, mejor incluso preparalo el dia anterior. PRESENTACION Retiramos el plastico y lo cortamos en rodajas de 1 cm aproximadamente. Lo colocamos en los panes o galletas saladas Retirado do livro "100 nuevas recetas para Thermomix adaptadas a lso modelos tm 31 y tm 21 Receita colocada por ana l em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por ana l em Forumbimby.com
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