Salada de massa com camarão (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer a massa na bimby seguindo as indicações do esparguete, ou seja colocar a água, sal e pimenta no copo com um fio de azeite durante 7 minutos em temperatura 100º e velocidade 1, passado este tempo adicionar a massa e programar 12 a 13 minutos dependendo da massa escolhida em colhar inversa e temperatura 100º.
    Retirar a massa , e deitar a água fora, colocar as folhas do manjericão e os dentes de alho 15 segundos em velocidade 6, adicione 1 dl de azeite, o queijo ralado, o vinagre e o sumo de limão e programe 30 segundos 3m velocidade 6.
    Descasque os camarões, tempere-os com sal e pimenta, passe-os por farinha e leve a fritar no restante azeite ou seja no meio decilitro que ficou, retire-as, escorra em papel absorvente e junta à massa.
    Adicionar o molho e mexer bem mas delicadamente, pode decorar com uma folhinha de manjericão.

    Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

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