Doces e Sobremesas
1- Bata os ovos inteiros com o açucar. Junte-lhes a farinha e misture bem.
2- Derreta metade do chocolate em banho-maria, juntamente com a manteiga. Adicione a massa e misture novamente.
3- Unte com manteiga quatro formas pequenas e polvilhe-as com farinha. Encha-as com a massa ate atingir cerca de 3/4 de altura e adicione dois cubos de chocolate a cada forma.
4- Leve ao forno, aquecido a temperatura de 200ºC, entre 8 a 10 minutos. O interior de bolo deve ficar liquido.
5- Desenforme os vulcoes e sirva-os de imediato com bolas de gelado de baunilha ou outro gelado a gosto.
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