Põe-se a água e o sal no copo e programe-se 5 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2. Entretanto, tiram-se aos pimentos as sementes e as nervuras. Parte-se os pimentos ao comprido em 2 ou 3 pedaços e coloca-se no recipiente varoma, reserva-se. Quando parar a máquina, coloca-se o recipiente Varoma sobre a tampa e programa-se 12 minutos, temperatura varoma, velocidade 2. Divide-se os pimentos em tiras e coloca-se numa saladeira. Põe-se no copo todos os ingredientes da Vinagrete e mistura-se na velocidade 6. Verta a Vinagrete sobre os pimentos e sirva salada.